Canapés de champiñones

Ingredientes

• 1 bandeja de champiñones crudos
• 1 cebolla grande
• ¼ caluga de caldo de pollo
• 1 Pan Baguette en rebanadas
• 1 cucharadita de sal Lobos tradicional
• Pimienta a gusto
• Perejil picado (para adornar)

Preparación

1. Primero freímos la cebolla en una sartén sin que se queme, hasta que se dore, agregamos los champiñones y sofreímos.
2. Agregamos la pastilla de caldo de pollo molida, perejil picado, sal Lobos tradicional y pimienta a gusto.
3. Terminamos de dorar y montamos los canapés, podemos agregar por encima un poco de queso granulado o un poco de merkén.

Montaje

• Recomendamos poner los canapés en una tabla de madera y adornar con perejil picado sobre los canapés. Servir caliente.