Ingredientes

• 4 filetes de salmón.
• 2 tomates cortados en rodajas.
• 1 zapallo italiano grande en rodajas finas.
• 1 manzana verde cortada en cubos.
• 2 duraznos en conserva cortados en cubos.
• 1 cucharada de sal de mar lobos fina.
• Papel de aluminio.

Preparación

1. Agregamos Sal de mar, Lobo fina y Pimienta, los filetes de salmón, y los dejamos reposar.
2. En un cuadrado de papel de aluminio, colocamos en el centro una primera capa de zapallo italiano, luego tomate, continuamos con el filete de salmón y una capa de manzana y por último una capa de duraznos.
3. Cerrar el papel aluminio, y hornear durante 20 minutos.
4. Servir acompañado de papa cocida.