Tallarines con Pesto

Ingredientes

• 400 gramos de pasta seca, idealmente número 5
• 3 dientes de ajo
• Sal de Mar Entrefina en cantidad moderada
• 5 tazas de hojas de albahaca fresca, lavada y sin tallos
• ½ taza de aceite de oliva
• ½ taza de nueces
• ½ taza de queso parmesano
• ½ taza de agua fría